8/5/2017
Artikel in Het Parool 08-05-2017 Sweet & Insects: van trekdrop tot geroosterde insecten
Ze verkopen drie soorten geroosterde insecten: krekels, buffalowormen en sprinkhanen Maandag opende tegenover Artis de pop-up insectenbar Sweets & Insects. Wilbert Kannekens (23), een van de vier initiatiefnemers, licht toe.
Vanaf 8-05 was de pop up shop “Sweets & Insects geopend
Waar je insecten en insecten hapjes kunt kopen van Bugbon en van meer insecten ondernemers.
En oud Hollands snoepgoed
Het verhaal van de mannen van de “Sweets & Insects shop:
Wij zijn vier vrienden, die elkaar ontmoet hebben op Inter College Business school. Door onze gezamenlijke interesse in ondernemen, hebben wij besloten onze eigen winkel te openen in Amsterdam. Tegenwoordig zijn veel ondernemers bezig met internet ondernemen, overal is een APP voor te vinden. Wij dachten om het anders te doen. Hoe kunnen wij uit de befaamde box gaan. Zo zijn wij in aanraking gekomen met de insectenbranche. Dit leek ons een geweldig plan om uit te voeren, wij hopen niet alleen commercieel succes te boeken met onze pop-up store, maar vooral een maatschappelijk probleem aan de kaart te brengen. Insecten zijn niet de toekomst het is.