Gevulde paprika met couscous en meelwormen
Couscous
Meelwormen
Rozijnen
Zongedroogde tomaat
Gele paprika
Koriander
Feta
Bak de meelworm kort in een bakpan met een beetje olie
Blijf erbij en zet het vuur niet te hoog.
Kook de couscous met een beetje saffraan en kruid deze met marokaanse kruiden, koriander, komijn, bonenkruid,
Meng de overige ingrediënten er door heen.
Rooster de paprika’s boven het gasfornuis of 10 minuten in de oven op 160 graden .
Vul de paprika’s met het couscous mengsel met meelwormen
Eet smakelijk !